Der Trend zu weniger, aber größeren Betrieben in der Landwirtschaft geht weiter!
1996 gab es in Österreich ~230000 landwirtschaftliche Betriebe und 2016 nur noch 161200.
Die durchschnittliche Gesamtfläche je Betrieb stieg in den letzten 20 Jahren von 31,8 Hektar auf 45,7 Hektar.
Im internationalen Vergleich ist die österreichische Landwirtschaft aber trotzdem nach wie vor klein strukturiert.
durchschnittliche Betriebsgröße in:
Österreich 45,7 Hektar / 32 Rinder / 110 Schweine
Deutschland 61 Hektar / 61 Rinder / 1180 Schweine
Tschechien 133 Hektar
USA 174 Hektar
Tierhaltung Milchvieh, größter Betrieb in:
Österreich ~ 300 Kühe
Deutschland ~ 1400 Kühe
Neuseeland ~ 20.000 Kühe
USA ~ 32.000 Kühe
Saudi Arabien ~ 50.000 Kühe
Brasilien ~ 100.000 Kühe
Tierhaltung Mastrinder, größter Betrieb in:
Österreich ~ 1500 Mastrinder
Deutschland ~ 18.000 Mastrinder
USA ~ 225.000 Mastrinder (Haltung in Feedlots)
Tierhaltung Schweine, größter Betrieb in:
Österreich ~ 1500 Muttersauen
Deutschland ~ 10.000 Muttersauen
größter Schweinehalter der Welt
ist die chinesische WH-Group
mit ~ 1,34 Millionen Schweinen